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PIE HELADO DE FRUTAS
Ingredientes:
Relleno:
Preparación:
Triture el Corn flakes (las galletas) y mezcle con la margarina y el azúcar, con esta preparación forre un molde para pay y llévelo al refrigerador por 2 horas. Aparte pele los duraznos y sáqueles las semillas, llévelos al fuego con el azúcar, agua y 3 cucharadas de brandy; déjelo hervir hasta que se consuma el líquido, tritúrelos con la crema espesa, 2 cucharadas de brandy y la gelatina (previamente disuelta en ¼ taza de agua caliente); mezcle con frutas, reservando algo para adornar. Vierta la preparación en el molde que se ha retirado del refrigerador para enfriarlo por 2 horas. Adorne con las frutas reservadas y llevarlo nuevamente al refrigerador (no al congelador).
Colaboración de: Ahicher Rodríguez
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