Preparación:

Disuelva la leche condensada en el agua tibia. Mezcle la harina con la sal en un envase, añada la levadura disuelta en la mitad de la leche tibia, los huevos batidos y el resto de la leche; cuando esté bien mezclado, póngala en una tabla de amasar y trabájale enérgicamente para darle elasticidad; agréguele las pasas, las frutas y la mitad de las almendras picaditas; amase nuevamente y luego agréguele la mantequilla derretida, pero que apenas esté tibia; vuelva a trabajarla, déjela reposar durante una hora y amásela otra vez. Enmantequille un molde alto, espolvoréelo con el resto de las almendras picaditas, ponga la masa y déjela reposar por tres horas y después hornéela a 250º por una hora aproximadamente. No abra el horno antes de la hora.

Colaboración de: Ahicher Rodríguez

Casabe | Hallaca | Jamón Planchado | Torta Negra | Arepas de Maíz | Cachapas de Jojoto | Torta de Jojotos | Pavo al Horno | Golfiados | Salsa Guasacaca | Tequeños | Nidos de patata y ayuama | Pabellón Criollo | Plátanos al Caramelo | Bebidas Navideñas | Dulce de Higos | Dulce de Lechosa | Ensalada de Coditos | Ensalada de Gallina | Ensalada de Pollo Especial | Lomo en Salsa | Pan de Jamón | Pan Dulce de Navidad | Panettone | Pavo con Salsa y Nueces | Pavo de Año Nuevo | Pavo Relleno Navideño | Pernil Navideño | Pernil Relleno | Pie Helado de Frutas | Ponche Caraqueño | Ponche Crema | Ponche Guayanés | Rosca Navideña | Sangría Criolla | Tizana de Leche Fría | Torta de Navidad | Torta de Queso | Torta Hermosa | Torta Negra Navideña | Turrones

Constitución Venezolana | Descubre Venezuela | Recetas de Venezuela