Preparación:
Cortar los higos y hacerles un
corte en cruz en la parte más gruesa. Sancocharlos en agua suficiente hasta que
ablanden. Preparar un sirop con 4 tazas de agua, el azúcar y las hojas de higos.
Cuando empiece a hervir se ponen los higos, se dejan cocinar hasta que el sirop
espese y los higos se vean transparentes.
Colaboración de: Ahicher
Rodríguez
